ごまパン！

暖かくなってきて、発酵も楽になりました。
ウー・ウェンさんレシピのごまパン(空心餅)です。見た目はちょっとアレ＾＾；なんですが、もっちりこうばしく、ごまのプチプチ感がやみつきに。
生地作りはホームベーカリーで手抜きなので、もっと頻繁に作ればいいんだけど…。