落ち椿

落ち椿の風情を教えてくれたのは、rootちゃん。
桜も椿も、木を離れてしまってもそれぞれに光を内包している気がする。

ごまパン！

暖かくなってきて、発酵も楽になりました。
ウー・ウェンさんレシピのごまパン(空心餅)です。見た目はちょっとアレ＾＾；なんですが、もっちりこうばしく、ごまのプチプチ感がやみつきに。
生地作りはホームベーカリーで手抜きなので、もっと頻繁に作ればいいんだけど…。

八重

小倉城の八重桜。
咲いているときは桜餅のようで大変愛らしいですが、散り敷いた花にしかない美しさ、というものもありますね。